2021年月饼排行榜 广式月饼排行榜

时间:2021-08-23 00:20:23来源:叮咚网  阅读:(24)收藏
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广式月饼十大品牌排行榜1.杏花楼好评率: 91.13%创建于清代咸丰元年(公元1851年),广......

广式月饼十大品牌排行榜

1.杏花楼

好评率: 91.13%

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创建于清代咸丰元年(公元1851年),广东人“胜仔”开的甜品店,到如今颇具规模,享誉申城的粤菜名家。由章太炎先生的题词:“蜜汁能消公路渴,河鱼为解臣君愁”到汪道涵先生“群贤毕至”。杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初,独特的配方,精湛的工艺,品牌走俏。上海杏花楼(集团)有限公司是以餐饮、酒店和食品加工业为主的大型企业集团,汇集了中华美食之精华。特色饭店和老字号酒楼有南新雅华美达大酒店、杏花楼、新雅粤菜馆、扬州饭店、沈大成、香满楼、德兴面馆、燕云楼、洪长兴、老正兴、功德林、老半斋、德大西菜社等二十余户。

2.稻香村

好评率: 93.86%

稻香村

稻香村(苏州)起源从1773年,距今已有248年, [1]  当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下。 [2]  稻香村在产品上坚持“工匠精神”,传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。从创始至今已经传承至第六代。 [3] 

稻香村(苏州)从创始初期的苏州观前街老店发展到现如今已经在全国拥有十个现代化食品生产加工中心 [4]  ,并在山东、江苏、云南、内蒙等地拥有多个原料直供基地的大型集团化食品企业。 [5]  苏州稻香村出口售卖到全球40多个国家和地区。 [6] 在2003年和2008年,苏州稻香村曾两次授权北京稻香村在糕点上使用稻香村商标。 [7] 

北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,1926年被迫关张,1984 年年初复业,至今有30多家直营店和100多家加盟店、一个食品配送中心、一个14万平方米的中心工厂和一个4万平方米的原料加工基地的规模,生产中西糕点、熟食制品、速冻食品、休闲小食品 [3]  等十二个系列的400多个品种,年销售收入达40亿元。

北京稻香村是北京第一家生产经营南味食品的厂家,深受北京社会各界人士的喜爱。在鲁迅先生寓居北京的时候,便经常前往购物,并记载在《鲁迅日记》中达10余次。

3、哈根达斯

好评率: 93.87%

哈根达斯

哈根达斯月饼其实是将哈根达斯的冰淇淋做成中国传统月饼的形状大小,是典型的“中学为体西学为用”的产物。哈根达斯冰淇淋月饼的创意决定了它的成功,将中国的传统文化和典型的西式食品结合起来做成迎合中国人消费习惯的月饼,这本身就是一种成功的营销手段,外加上中国大部分月饼是用作馈赠的,哈根达斯品牌的档次和知名度也正好受用,这样加大了它的销售竞争力。

4、香港美心
好评率: 93.99%

香港美心

香港美心月饼除了多款传统月饼,年年跟大家团圆外,按照惯例,每年都有新品出炉。口味各个独特。香港美心双黄白莲蓉月饼是即传统又经典的款式毫无疑问,香港美心月饼-皇牌系列

由国际品牌及产品包装设计师全新设计,盒面以【意匠文字】手法,将【嫦娥奔月】及香港著名地标图案融入【美心月饼】四字,不但能突出品牌,更突显节日传统及地方特色。

美心双黄白莲蓉月饼

饼合设计以闪耀的金色为主。一盒四个(每个约185克)白莲蓉清香幼滑,晶莹通透,配上品咸蛋黄,清香嬾滑,不油不腻,一试难忘。

5、半岛酒店
好评率: 72.57%

半岛酒店

半岛酒店源自1986年香港半岛酒店嘉麟楼的独家配方,半岛酒店迷你奶黄月餅以新派的奶黄特色馅料,取代传统以莲蓉及蛋黄爲馅料的月饼制作方法。为了确保月饼的质量,特别聘请前嘉麟楼点心师叶永华担任半岛酒店集团点心大使及月饼顾问。叶师傅於1966年开始为中厨学徒,并於1986年加入半岛酒店嘉麟楼,连同他在内的五个点心师傅,每天制造10,000至12,000件点心。中秋佳节将至,叶师傅会致力确保成千上万以独家配方制造的月饼,乎合半岛酒店月饼的优质出品。

6、南台月
好评率: 85.7%

南台月

南台月(英文:NTYCakery),起始于成都武侯祠、锦里旁的南台月大酒楼,由张涛先生于1994年创始。当初,酒楼主要经营川菜餐饮,以酥皮月饼闻名。目前南台月经发展转型,现已成为除了手工月饼等节庆喜礼外,还专注于中式传统小食、手信礼盒等多项产品的研制、开发、生产及销售的知名食品品牌。自1994年成立以来,南台月已经走过了21年。始终坚持手工细作,专一制作酥皮月饼。南台月对手工的坚持并不只是一个突出“传统”的噱头,而是因为要做出一块好吃的月饼,有些手工工艺是无可替代的。

7、大班

好评率: 86.95%

大班

上榜理由:香港大班面包西饼有限公司,冰皮月饼知名品牌,知名糕点品牌,始于1984年,香港超级品牌,香港名牌,以首创冰皮月饼而驰名。

8、嘉华

好评率: 93.57%

嘉华

昆明嘉华食品有限公司,始于1988年,知名月饼品牌,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,集面点研发、生产、销售、服务为一体的专业烘焙企业。

9、莲香楼

好评率: 97.6%

莲香楼

广州市莲香楼有限公司,始建于1889年,广东省著名商标,中华老字号,中国名点,国家特级酒家,“老广州手信”传统和创新系列产品的代表企业。

10、功德林

好评率: 91.77%
功德林

上海杏花楼(集团)股份有限公司,上海功德林食品有限公司,餐饮知名品牌,知名(著名)月饼品牌,始创于1922年,中国名饼,具有近百年历史的著名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称,素食制作技艺被国务院公布为国家级非物质文化遗产保护项目。

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